 |
|
 |
 |
第122回 アンケート結果
|
|
 |
Q:「これだけは自分で作れた方がよいと思う料理」を挙げるとしたら?(自由回答)
|

デパ地下にスーパー、コンビニ、街のお弁当屋さんなど、手軽に“できあいのもの”を持ち帰ることができる生活がすっかり定着、少々極論ですが自分で料理をしなくても暮らしていける環境ができつつあります。
そこであえて、自分で作れた方がいい料理をたずねました。
その結果、1位は「カレー」で回答者の3割が挙げています。
単品でメインディッシュになって作りおきもできる手軽さに加え、野菜や肉・魚介類など入れる具材によってバリエーションが豊かになる点、スパイスによって自由自在に味に変化が付けられる点など1位になった要因はいろいろ考えられます。
上位回答に共通するもう1つのキーワードとして「鍋1つで調理可能」も挙げておきたいところ。
3位の「肉じゃが」、4位の「煮物」など、鍋の中に具材を投入すれば完成できるメニューが並びました。
ランキングではそのほか、常に安定した価格で手に入る「卵」を使った料理が多く見られた点も特徴的。
7位の「卵焼き」を筆頭に、13位に「オムライス」、18位に「目玉焼き」が、30位には「オムレツ」がランクインしました。
男女別に見ると、男性は単品で食べられる主食が上位にくる傾向が見られました。
1位の「カレー」のほか、2位の「チャーハン」、6位の「ラーメン」、8位の「パスタ」、10位の「ごはん(炊飯)」のように並んでいます。
一方女性の場合、5位「ハンバーグ」や7位「ぎょうざ」、8位「煮魚」、11位「からあげ」など、おかずとなる主菜が上位にくる傾向が見られました。
|
全体 |
N=5998 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
1838 |
2 |
みそ汁 |
1257 |
3 |
肉じゃが |
1106 |
4 |
煮物 |
560 |
5 |
ハンバーグ |
551 |
6 |
チャーハン |
516 |
7 |
卵焼き |
381 |
8 |
パスタ |
257 |
9 |
ぎょうざ |
232 |
10 |
野菜炒め |
229 |
|
男性全体 |
N=2284 |
 |
女性全体 |
N=3714 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
721 |
2 |
チャーハン |
373 |
3 |
みそ汁 |
357 |
4 |
肉じゃが |
151 |
5 |
野菜炒め |
135 |
6 |
ラーメン |
125 |
7 |
卵焼き |
123 |
8 |
パスタ |
120 |
9 |
ハンバーグ |
79 |
10 |
ごはん(炊飯) |
69 |
|
 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
1117 |
2 |
肉じゃが |
955 |
3 |
みそ汁 |
900 |
4 |
煮物 |
495 |
5 |
ハンバーグ |
472 |
6 |
卵焼き |
258 |
7 |
ぎょうざ |
180 |
8 |
煮魚 |
160 |
9 |
チャーハン |
143 |
10 |
パスタ |
137 |
|
20歳未満男性 |
N=23 |
 |
20歳未満女性 |
N=37 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
10 |
2 |
みそ汁 |
7 |
3 |
チャーハン |
4 |
3 |
肉じゃが |
4 |
5 |
ラーメン |
3 |
6 |
パスタ |
2 |
6 |
ハンバーグ |
2 |
6 |
煮物 |
2 |
6 |
野菜炒め |
2 |
|
 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
14 |
2 |
肉じゃが |
13 |
3 |
みそ汁 |
8 |
4 |
卵焼き |
4 |
5 |
ハンバーグ |
3 |
6 |
煮物 |
2 |
6 |
焼魚 |
2 |
|
20代男性 |
N=236 |
 |
20代女性 |
N=747 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
94 |
2 |
みそ汁 |
55 |
3 |
チャーハン |
48 |
4 |
肉じゃが |
22 |
5 |
パスタ |
17 |
6 |
卵焼き |
16 |
7 |
野菜炒め |
14 |
8 |
ハンバーグ |
11 |
9 |
目玉焼き |
9 |
10 |
焼きそば |
8 |
|
 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
271 |
2 |
肉じゃが |
228 |
3 |
みそ汁 |
208 |
4 |
ハンバーグ |
122 |
5 |
煮物 |
109 |
6 |
チャーハン |
55 |
7 |
卵焼き |
49 |
8 |
オムライス |
45 |
9 |
パスタ |
41 |
10 |
煮魚 |
27 |
|
30代男性 |
N=677 |
 |
30代女性 |
N=1545 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
236 |
2 |
チャーハン |
128 |
3 |
みそ汁 |
119 |
4 |
肉じゃが |
52 |
5 |
卵焼き |
45 |
6 |
野菜炒め |
44 |
7 |
パスタ |
38 |
8 |
ラーメン |
36 |
9 |
ハンバーグ |
28 |
10 |
煮物 |
25 |
|
 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
504 |
2 |
肉じゃが |
423 |
3 |
みそ汁 |
373 |
4 |
ハンバーグ |
218 |
5 |
煮物 |
211 |
6 |
卵焼き |
127 |
7 |
ぎょうざ |
78 |
8 |
煮魚 |
66 |
9 |
チャーハン |
59 |
10 |
からあげ |
55 |
|
40代男性 |
N=722 |
 |
40代女性 |
N=911 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
213 |
2 |
チャーハン |
120 |
3 |
みそ汁 |
93 |
4 |
ラーメン |
56 |
5 |
パスタ |
40 |
6 |
卵焼き |
36 |
7 |
肉じゃが |
33 |
7 |
野菜炒め |
33 |
9 |
ごはん(炊飯) |
28 |
10 |
焼きそば |
25 |
|
 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
237 |
2 |
みそ汁 |
224 |
2 |
肉じゃが |
224 |
4 |
煮物 |
110 |
5 |
ハンバーグ |
88 |
6 |
卵焼き |
58 |
7 |
ぎょうざ |
52 |
8 |
煮魚 |
37 |
9 |
パスタ |
34 |
10 |
天ぷら |
28 |
|
50代男性 |
N=401 |
 |
50代女性 |
N=387 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
105 |
2 |
みそ汁 |
63 |
3 |
チャーハン |
47 |
4 |
野菜炒め |
29 |
5 |
肉じゃが |
23 |
6 |
ラーメン |
20 |
7 |
パスタ |
16 |
8 |
卵焼き |
15 |
9 |
焼きそば |
11 |
10 |
シチュー |
10 |
10 |
ハンバーグ |
10 |
10 |
ごはん(炊飯) |
10 |
|
 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
79 |
2 |
みそ汁 |
74 |
3 |
肉じゃが |
60 |
4 |
煮物 |
51 |
5 |
ハンバーグ |
37 |
6 |
ぎょうざ |
28 |
7 |
煮魚 |
25 |
8 |
卵焼き |
18 |
9 |
ちらし寿司 |
16 |
10 |
コロッケ |
14 |
10 |
天ぷら |
14 |
|
60歳以上男性 |
N=225 |
 |
60歳以上女性 |
N=87 |
順位 |
|
票 |
1 |
カレー |
63 |
2 |
チャーハン |
26 |
3 |
みそ汁 |
20 |
4 |
肉じゃが |
17 |
5 |
野菜炒め |
13 |
6 |
うどん |
11 |
7 |
卵焼き |
10 |
8 |
ぎょうざ |
9 |
8 |
天ぷら |
9 |
10 |
シチュー |
7 |
10 |
パスタ |
7 |
10 |
焼きめし |
7 |
|
 |
順位 |
|
票 |
1 |
みそ汁 |
13 |
2 |
カレー |
12 |
2 |
煮物 |
12 |
4 |
肉じゃが |
7 |
5 |
野菜炒め |
6 |
6 |
ぎょうざ |
5 |
6 |
煮魚 |
5 |
8 |
天ぷら |
4 |
8 |
ハンバーグ |
4 |
8 |
炊き込みご飯 |
4 |
8 |
茶碗蒸し |
4 |
8 |
寿司 |
4 |
|
|
 |
第122回ランキング調査一覧へ |
【調査方法】 インターネットを利用した市場調査
【調査期間】 2007年7月25日〜8月2日
【調査対象】 全国のDIMSDRIVEモニター 男女5998人
ネットリサーチDIMSDRIVE調べ |
|
 |
 |
|
|
 |
|