最も好きな市販ルウのブランドは？ 男性は「ジャワカレー」、女性は「こくまろカレー」
カレーにこれを入れるとおいしい！オススメ1位は・・・？
日本の国民食とも言えるカレーライス。こだわりも人それぞれ、多種多様のようです。
インターワイヤード株式会社が運営するネットリサーチのDIMSDRIVEでは、「カレー」についてアンケートを行い、食べる頻度、好きなルウのブランドなどについてまとめました。
調査は2008年7月23日（水）〜8月7日（木）にかけて実施し、DIMSDRIVEモニター9,921人から回答を得ています。
● 男性の2割が「週に1回以上、カレーライスを食べる」
● 91.9％が「カレーライス好き」
● 簡単に調理・食事を済ませたいときに作る・・・1人暮らしの半数以上が「レトルトパウチ」を利用
● 最も好きな市販ルウのブランドは？ 男性は「ジャワカレー」、女性は「こくまろカレー」
● 市販のカレールウに重視するのは「辛さの具合」と「コク」
● カレーにこれを入れるとおいしい！「ニンニク」、「なす」、「チョコレート」、「コーヒー」がお薦め
● カレーライス以外で人気の“カレー”、1位「カレーうどん」、2位「カレーパン」
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〜男性の2割が「週に1回以上、カレーライスを食べる」〜
■カレーライスを食べる頻度
“カレーライスを食べる頻度”を尋ねたところ、最も多かったのは「月に2〜3回」で44.4％、次いで「月に１回程度」28.5％、「週に1〜2回」13.6％と続いた。
『月に１回以上』食べる人は87.8％に上り、『週に１回以上』食べる人は14.9％であった。
＜性年代別＞
性年代別の『週１回以上』の割合は、すべての年代で男性の方が多く、特に30代以下では女性の2倍以上となっている。
『週1回以上』の割合が最も高かったのは20代男性で21.4％、僅差で30代・40代男性が21.2％と続いている。
反対に最も少なかったのは10代女性の5.2％であった。
『週１回以上』の男性の平均は20.2％、女性の平均は10.4％となっている。
＜同居家族人数別＞
同居家族人数で見ると、『週に1回以上』の割合が最も多かったのは【1人暮らし】の21.3％、次いで【5人以上】16.5％、【3人】14.7％と続いている。
■カレーライスを作る頻度
カレーライスを作る頻度については、「自分では作らない」が26.5％であった。
作る人の中では「月に1回程度」23.1％が最も多く、次いで「月に2〜3回」19.7％と続いている。
＜同居家族人数別＞
『月に1回以上』の割合を見てみると、同居者がいる人では50％前後なのに対し、【1人暮らし】は37.4％と、同居者がいる人よりも少ない。
1人暮らしの人は“食べる頻度”は高く、作る頻度は低いことが分かった。
＜お子様いる・いない別＞
お子様の有無で見ると、お子様がいる人の方がカレーライスを作る頻度が高く、『月に1位回以上』の割合は、【お子様がいる】人では55.3％だったのに対し、【いない】人では40.9％と、15ポイントほどの差があった。
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あなたはふだん、どのぐらいの頻度で「カレーライス」を食べていますか。ここ最近についてお答えください。（単一回答）※ナンなどで食べる場合も含む
全体ベース N=9921 |
| ◆性年代別 |
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| ◆同居家族人数別 |
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あなたがふだん、自分で「カレーライス」を作る頻度はどれぐらいですか。（単一回答）
全体ベース N=9921 |
| ◆同居家族人数別 |
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| ◆お子様いる・いない別 |
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〜91.9％が「カレーライス好き」〜
■カレーライスは好き？
カレーライスについて好き嫌いを尋ねたところ、「大好き」が44.1％、「まあ好き」が47.8％と、91.9％の人が『好き』と回答した。
『嫌い』と回答した人は3.0％と少数だった。
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あなたは、「カレーライス」は好きですか。 （単一回答）
全体ベース N=9921
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〜簡単に調理・食事を済ませたいときに作る・・・1人暮らしの半数以上が「レトルトパウチ」を利用〜
■カレーライスの調理法・用意
カレーライスを食べている人に“どのように調理・用意しているか”を尋ねたところ、「自分が市販のルウで作る」59.2％、「家族などが市販のルウで作る」41.5％、「レトルトパウチのカレールウを温める」35.4％と続いた。
「自分がカレー粉・スパイスなどから作る」という人は7.8％であった。
＜同居人数別、「レトルトパウチ」の割合＞
同居人数別の「レトルトパウチのカレールウを温める」の割合は、同居人数が少ないほど高くなっている。
特に【1人暮らし】は52.8％と半数以上に上り、【2人】の34.2％より18.6ポイント高くなっている。
■カレーライスを作るのはどんな時？
自分でカレーライスを作っている人に、「どんな時にカレーライスを作るか」を尋ねたところ、「カレーライスが食べたいときに」が圧倒的で78.8％であった。
次いで「家族の希望があったときに」36.5％、「簡単に食事を済ませたいときに」32.5％、「調理をするのが面倒/簡単に済ませたいときに」27.5％、と続き、「辛いものが食べたいときに」19.3％、「暑い日に」10.3％などよりも多かった。
調理や食事を簡単に済ませたいときにカレーライスを作る人が多い、という事が伺える。
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ふだん、どのようにカレーライスを調理・用意していますか。（複数回答）
カレーライスを食べている人 N=9858 |
| ◆同居人数別、「レトルトパウチ」の割合 |
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どんなときにカレーライスを作っていますか。 （複数回答）
カレーライスをご自分で調理している人 N=7288 |
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〜最も好きな市販ルウのブランドは？ 男性は「ジャワカレー」、女性は「こくまろカレー」〜
■ルウのブレンド
市販のルウを使用している人に、“複数の市販ルウのブレンド”について尋ねたところ、「よくブレンドする」35.3％、「たまにブレンドする」32.5％と、『ブレンドする』人は67.8％であった。
■最も好きな市販ルウのブランド
また、“最も好きな市販ルウのブランド”については、「こくまろカレー」20.3％が最も多く回答された。
次いで「バーモントカレー」18.6％、「ジャワカレー」14.2％、「ゴールデンカレー」8.9％、「２段熟カレー」7.7％と続いた。
＜男女別＞
上位5つのブランドについて男女別の回答を見ると、「こくまろカレー」、「バーモントカレー」、「ゴールデンカレー」、「２段熟カレー」は女性の方が多く回答していたが、「ジャワカレー」のみ、男性の方が多く19.8％であった。
男性では「ジャワカレー」が最も人気で、次いで「こくまろカレー」18.7％、「バーモントカレー」16.5％と続いている。
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ご家庭でカレーライスを作る際、複数のルウをブレンドすることはありますか。（単一回答）
市販のルウを使用している人 N=5832 |
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市販のカレールウで最も好きなブランドは何ですか。（単一回答）
※レトルトカレーではありません。
市販のルウを使用している人 N=5832 |
| ◆男女別、上位5項目の回答 |
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〜市販のカレールウに重視するのは「辛さの具合」と「コク」〜
■市販ルウに重視する点
市販のルウに重視する点は、「辛さの具合」が最も多く62.3％、次いで「コク」50.9％、「価格」47.1％、「まろやかさ」33.7％、「香り」26.5％、「入れる量が調節しやすい」19.6％と続いた。
「メーカー・ブランド」を重視している人は19.4％と2割弱となっている。
＜ブランド別の回答＞
ブランド別（N=100以上）にいくつかの項目について見てみると、「辛さの具合」は【ジャワカレー】が最も高く81.5％、「コク」は【ＺＥＰＰＩＮ】73.9％、「価格」は【とろけるカレー】60.0％、「まろやかさ」は【こくまろカレー】45.0％、「香り」は【ＺＥＰＰＩＮ】47.8％、「入れる量が調節しやすい」は【プライムジャワカレー】35.7％、「甘み」は【バーモントカレー】31.9％が最も多く回答された。
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市販のカレールウに重視する点は何ですか。（複数回答）
市販のルウを使用している人 N=5832 |
| ◆ブランド別(N=100以上のブランドを表示） |
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〜カレーにこれを入れるとおいしい！「ニンニク」、「なす」、「チョコレート」、「コーヒー」がお薦め〜
■カレーライスには「これ」を入れるとおいしい！
カレーライスに“これを入れるとおいしい”というお勧めの具・調味料などを、１つだけ自由回答で記入してもらった。
1位は「ニンニク」486票、次いで2位「なす」462票、3位「チョコレート」392票、4位「コーヒー」382票、5位「醤油」368票と続いた。
具では「なす」が最も多かった。
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カレーライスに「これを入れるとおいしい」という、お勧めの具・調味料などがあれば1つだけ、挙げて下さい。（自由回答）
カレーライスを食べている人 N=9858 |
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〜カレーライス以外で人気の“カレー”、1位「カレーうどん」、2位「カレーパン」〜
■カレーライス以外で、最も好きな「カレー」の食べ物
カレーライス以外で、“最も好きなカレーを使った食べ物”を自由回答で尋ねたところ、1位は「カレーうどん」で、3147票を集めて圧倒的だった。
2位は「カレーパン」1795票、3位は「ドライカレー・カレーピラフ・カレーチャーハン」1164票、4位は「コロッケ」192票、5位は「カレーパスタ」と「スープ」が183票、という順であった。
15位は「カップヌードルのカレー味」40票と、商品名でランクイン。商品名ではそのほかに「カール」なども挙がっている。
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「カレーライス」以外で、最も好きな「カレー」を使った食べ物は何ですか。（自由回答）
カレーライスを食べている人 N=9858 |
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