●ひとり暮らし世帯の５割超が“レトルトカレー”が月１以上で登場
●お気に入りのレトルトカレーは？ ハウス食品の『カリー屋カレー』
インターワイヤード株式会社が運営するネットリサーチのDIMSDRIVEでは、「レトルトカレー」についてアンケートを行い、
お気に入りの銘柄、選ぶ際の重視点、温めの方法などについてまとめました。
調査は2014年9月19日〜10月3日にかけて実施し、
● “レトルトカレー”の登場頻度が月１回以上・・・ひとり暮らし世帯で５割超
● 最もよく食べられているレトルトカレーは？ ハウス食品の『カリー屋カレー』
● 『カリー屋カレー』の人気強し！お気に入りのカレーでも1位。
● 簡単便利、手間いらずでさっと食べられる・・・レトルトカレーが重宝される理由
● 湯せん派が圧倒的！・・・70.6％が「湯せん派」であると回答
● レトルトカレーで食事を済ませることは『良いと思う』 7割が好意的
● 「副菜を充実」・「トッピングでアレンジ」・・・“手をかけた感”を演出
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■レトルトカレーを食べる頻度
“レトルトカレー”を食べる頻度を尋ねた。
全体では『月1回以上』食べる人が38.9％と４割弱であった。
＜男女別＞
男女別で見てみると、男性で『月1回以上』食べる人の割合は44.7％と４割を超えており、対して女性は32.6％で、３割強であった。
男女では12％ほどの差で男性が多いことが分かった。
＜同居人数別＞
ひとり暮らしでは、『月1回以上』食べる人の割合が52.7％と５割を超えており、２人以上世帯の37.4％よりも15.3％も多い。
ひとり暮らし世帯の方が“レトルトカレー”の登場頻度は高いようである。
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■喫食経験のある“レトルトカレー”ランキング
最もよく食べられているレトルトカレーは
『カリー屋カレー（ハウス）』、次いで『ボンカレーゴールド（大塚食品）』、『ククレカレー（ハウス）』、『銀座カリー（明治）』と続いた。
特に、上位２つの商品、『カリー屋カレー』は63.1％、『ボンカレーゴールド』は50％と、
いずれも２人に１人以上が食べたことがあると回答している。
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■最もお気に入りの“レトルトカレー”は？
最もお気に入りのレトルトカレーについて、
【全体】の第１位は「カリー屋カレー（ハウス）30.2％、次いで「銀座カリー（明治）」20.0％（1,301票）、
「ボンカレーゴールド（大塚食品）」20.0％（1,300票）と続いた。
“食べたことのあるランキング”でも１位だった「カリー屋カレー」はお気に入りでも１位と、
食べた人の満足度が伺える結果であった。
第２位の「銀座カリー」と第３位の「ボンカレーゴールド」は、１票差と僅差であった。
「ボンカレー」は“食べたことのあるランキング”で２位であり、安定の人気があることがわかった。
＜男女別＞
男女で比較してみても、ランキングの上下はあるものの、TOP10の銘柄はほぼ同じであった。
男性７位の「ジャワカレー」6.6％は、女性にはランクインしていない唯一の銘柄であった。
対して、女性10位の「スパイスリゾート」3.6％も、男性TOP10にはランクインしていない。
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■レトルトカレーを食べる理由は？
レトルトカレーを食べる理由を尋ねた。
「簡単・便利だから」が64.9％と断トツであった。「調理の手間がかからないから」44.2％、
「食べたいときにすぐ食べられるから」41.0％、と続いた。
ここまでは４割を超えている。
レトルトカレーは、手間いらずでさっと食べられる便利な食品であり、重宝されていることが伺える結果であった。
■購入時重視点
レトルトカレーを選ぶ際の重視点を尋ねた。
＜男女別＞
男女とも、重視点の順位にはほとんど変わりがなかった。
「価格」については、男女とも半数の人が重視している。
「辛さの度合い」は男性は４割、女性は５割と、女性の方が意識していることが分かった。
「カレーの種類」については、女性36.4％、男性27.1％と、こちらも女性の方が意識が高い。
これ以外でも、女性の方が値が高いものが多く、購入時のこだわりは女性の方がはっきりしている。
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■レトルトカレーの温め方
レトルトカレーの温め方について、“何派”が多いのか尋ねた。
「湯せん派」70.6％、「電子レンジでチン派」28.2％、「その他」1.2％という結果であった。
＜男女別＞
男女別に見てみると、男女とも「湯せん派」が多い。女性は「電子レンジでチン派」が３割を超えている。
＜年代別＞
年代別でみると、「湯せん派」の値は“山型”になっており、若年層と高齢層は６割台、中年代が７割台となっている。
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■レトルトカレーで食事を済ませるということについて
レトルトカレーで食事を済ませることへの“罪悪感”のようなものはあるのか・・・
全体では「とても良いと思う」8.2％、「まあ良いと思う」65.6％、「あまり良くないと思う」22.5％、「良くないと思う」3.7％であった。
『良い』という回答が73.8％と７割超と、全体的に抵抗感は少なそうだが、26.2％は『良くない』と回答している。
＜同居人数別＞
同居者がいることによって、抵抗感に違いはあるかを見てみると、
【ひとり暮らし】では「とても良い」12.4％、「まあ良い」65.3％、「あまり良くない」18.5％、「良くない」3.8％であった。
【２人以上】では「とても良い」7.4％、「まあ良い」65.6％、「あまり良くない」23.3％、「良くない」3.7％。
【ひとり暮らし】の「とても良い」の割合は１割を超えており、逆に【２人以上】では7.4％と１割に満たない。
【ひとり暮らし】の「あまり良くない」の割合は18.5％と２割に満たず、【２人以上】では23.3％と２割超であった。
“罪悪感”というほどの負い目はないものの、
【２人以上】のほうがやや『良くない』の値が高いことから、ひとりなら抵抗が少ない、と言えそうである。
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■『良くない』と思う理由は？
レトルトカレーで食事を済ませることへの“罪悪感”を感じている理由は何か。
「野菜が足りないなど、栄養が偏っていると思うから」が断トツで多く54.9％であった。
野菜不足や栄養の偏りを懸念する声が半数を超えた。
次いで、「手抜き感があると思うから」31.8％、「保存料などが気になるから」27.6％と続いた。
「手作りのほうがおいしいから」16.3％、「手料理ではないから」13.4％、
「家事をさぼっているようだから」11.4％、「手作りよりも割高だから」10.8％と、
手作りしていないことからの“罪悪感”を感じているという回答が１割程度集まっている。
■"罪悪感"を軽減するには？
「カレー以外の副菜などを充実させる」49.3％が最も多く、５割程度。
次いで「トッピングを足すなどアレンジする」31.3％、「鍋に移して手を加えてみる」11.9％、
「素敵なお皿に盛りつける」10.6％であった。
簡単便利なレトルトカレーを利用したことで生まれる罪悪感を軽減するために、副菜を作ったり、トッピングしたりと、
様々な方法で“手を掛けた”感を演出するのが効果的なようだ。
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“レトルトカレー”の登場頻度が月１回以上・・・ひとり暮らし世帯で５割超